【食堂管理】

莆田第九中学食堂菜谱（1.22-1.27）

星期一

主荤:

酱香鸭块 6元  白切肉  6元  糖醋鱼块 6元  水煮肉片  6元

土豆咖喱鸡 6元    糖醋里脊 6元

次荤：

花菜炒培根 5元  西红柿炒蛋 4元  青椒炒蛋 4元  莲藕胡萝卜炒肉 5元  西芹木耳炒肉丝 5元  家常豆腐 3元

青菜：

广东菜心 3元  醋溜大白菜 3元   豆芽炒包菜 3元 清炒空心菜3元

蒜香生菜 3元      炒豆芽 2元         红烧南瓜 2元

汤类：黄花菜豆皮汤  紫菜蛋汤 免费

特色套餐：炝肉 米饭 9元   炒面 8元

星期二

主荤：

玉米烧排骨 6元  青椒烩牛柳 6元  土豆红烧肉 6元 椒盐软骨6元   十三香鸡腿6元  

香辣鸡块 6元    炒三鲜 6元   

次荤：

 山药木耳炒肉 5元    芥兰炒鸡蛋 5元  西芹腐竹烩小鱼丸 5元 花菜炒肉片5元

云南小瓜炒蛋 4元    香芹豆干炒肉 5元   醋溜双丝 3元

青菜：

蒜香凤尾菜 3元   韭菜炒豆芽 3元   香菇上海青 3元  蚝油生菜 3元

葱爆上海青 3元

汤类：白菜油豆腐汤  番茄蛋汤 免费

特色套餐：炝肉 米饭 9元  炒米粉 8元

星期三

主荤：

清蒸盐鸡 6元  香煎秋刀鱼 6元   海带结烧肉 6元   葱油白切鸡 6元 南乳汁酥肉 6元 水煮肉片 6元    

次荤：

杂菇烩肉 5元   双笋肉丝 5元   麻椒风味豆腐 3元

肉末蒸蛋 5元   洋葱胡萝卜炒肉 5元  酸辣土豆丝 3元

木耳炒肉 4元

青菜：

蒜蓉空心菜 3元    蚝油包菜 3元 热拌黄瓜木耳 4元 香菇小油菜 3元

汤类：虾皮冬瓜汤   白菜豆腐汤 免费

特色套餐：炝肉 米饭 9元  炒河粉 8元

星期四

主荤：

腐竹红烧肉 6元  鼓汁蒸鱼 6元  白萝卜烧鸭 6元 香芋扣肉 6元

白切鸡 6元  蚝油肉片 6元  

次荤：

回锅肉 5元  紫苏烧黄瓜火腿 5元  萝卜干炒蛋 4元

鸡蛋烧豆腐 4元  肉末花菜炒茄子5元 青椒土豆丝 3元

青菜：

蒜香上海青 3元   蚝油菜心 3元   蒜汁油麦菜 3元

热拌千张海带丝4元       炒生菜 3元

汤类：番茄蛋汤   萝卜丝蛋汤 免费

特色套餐：炝肉 米饭 9元  炒白果8元

星期五

主荤：

糖醋里脊 6元  口水鸡 6元  梅菜扣肉 6元

豆豉蒸香芋排骨 6元  卤鸡腿 6元  姜母鸭 6元

半荤：

丁香鱼炒蛋 4元  鱼香肉丝 5元  虾皮冬瓜 3元

山药胡萝卜炒肉 5元  洋葱炒蛋 4元  五香豆腐干 4元

洋葱炒蛋 4元

青菜：

菠菜热拌豆腐丝 3元  蒜香油麦菜 3元  热拌黄瓜木耳 3元 蚝油生菜 3元

汤类：紫菜蛋汤 豆芽蛋汤 免费

特色套餐：炝肉 米饭 9元  炸酱面 12元

星期六

主荤：

鹌鹑蛋焖肉 6元 黄豆焖猪脚 6元  卤鸭 6元  

次荤：

包菜肉末粉条 5元  杏鲍菇炒肉丝 5元 鱼香茄子5元

青菜：

芥兰炒包菜 3元 蒜蓉空心菜 3元

汤类：  丝瓜蛋汤 免费  

特色套餐：炝肉 米饭 9元  大骨汤面 12元